周凤华&nbsp逸香认证葡萄酒讲师_名师风采

80后Kristen站在90的边缘,误打误撞进入这一行的,从最初的销售开始,到如今的葡萄酒讲师,关于葡萄酒这件事有太多的故事,所庆幸的是做且只做了这一件事。

　　在从事销售工作时，常常面对客户提出的各种奇葩问题，干红是不是葡萄酒?酒精度是不是越高越好?瓶底的凹槽是不是越深越好?深深觉得“醉了”，于是开始着力宣传推广葡萄酒知识文化，希望能让看似Bigger甚高的葡萄酒DUANG DUANG落地，让更多的葡萄酒爱好者.消费者，喝明白葡萄酒，明白地喝葡萄酒。

　　后来就有了第一次的葡萄酒专业资格考试，对Kristen来说也是一场颠覆，品酒不叫品酒，而是叫感官分析，并不是想象中摇摇杯，品品酒就OK，葡萄品种分辨，赤霞珠，梅洛，长相思，贵人香等等。各种酸的分辨，柠檬酸，琥珀酸，乳酸，苹果酸，醋酸等等，单宁强度排序，酒精强度排序，甜度排序......一场场味蕾轰炸以及烧脑运动深深地印在了脑海里，从此以后再也不敢以“专业”自居，是的，学习越多，越是认识到自己的无知。

　　葡萄酒是一种生活方式，对于Kristen来说，葡萄酒给予了自己新的追求和方向，每一次瓶封开启，邂逅未知，邂逅美妙，邂逅期待，爱酒的人有两大遗憾，这其一是这酒永远是喝不全的，其二是这囊中之物也不是源源不断的，巧的是我们都愿意在这条路上渐行渐远，一路上发现了更多同行的人。秉承吃是为了肉体，喝是为了灵魂的精神，为配得上丰满的肉体，为灵魂的丰满而努力奋斗，路漫漫兮其道修远，吾将上下而求索。

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